| | Astobiza DO Txakoli de Alava Bodega 2018 Artikel-Nr.: 30038
Weintyp: Weisswein
Herkunft: Spanien, Txakoli
Traubensorte: Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zuri Zerratie
Produzent: Bodega Astobiza
Ausbau: Stahltank
Alkoholgehalt: 12.5 vol.%
Genussphase: 1 - 4 Jahre nach Ernte
Ausschanktemp.: 8 - 10 °C
Artikel-Nummer: 2600717
Grösse; Gebinde: 75 cl; 6er Kartons
Degustationsnotizen
Leuchtendes, frisches Hellgelb. Aromatische, fruchtige Note. Ausgeglichen und harmonisch auf dem Gaumen. Gute Säurestruktur, mittelkräftige Struktur mit langem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Ideal zu Meeresfrüchten und Spezialitäten der Region.
Bemerkungen
Die Bodega Astobiza liegt im Baskischen Ort Okondo. Unweit der Stadt Bilbao, der Hauptstadt des Baskenlandes, entfernt. Das Weingut bewirtschaftet 10 Hektar eigene Reben. Die Weinberge befinden sich 300 Meter über dem Meeresspiegel und umkreisen die Bodega. Das Weingut wurde im 18. Jahrhundert gegründet. Die Top moderne Kellerei besticht durch Ihre tollen Weissweine, fast ausschliesslich aus der autochthone Traubensorte Hondarrabi zuri gekeltert.
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Preis 18.50 CHF | Status: lieferbar
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| Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada DO Rueda 2020 Artikel-Nr.: 30039
Weintyp: Weisswein
Herkunft: Spanien, Rueda
Traubensorte: Verdejo
Produzent: Castelo de Medina
Ausbau: 3 Mt. Barrique
Alkoholgehalt: 13.0 vol.%
Genussphase: 1 - 4 Jahre nach Ernte
Ausschanktemp.: 10 - 12 °C
Artikel-Nummer: 2636716
Grösse; Gebinde: 75 cl; 6er Kartons
Degustationsnotizen
Klares Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Sauber, breit und voluminös im Abgang. Würzige Aromen nach Dill, Anis und Apfel. Am Gaumen sehr rund mit wiederkehrender Frucht.
Kulinarische Empfehlung
Dieser frische Weisswein eignet sich besonders gut zu den klassischen Tapas und ähnlichem.
Bemerkungen
Die Bodegas Castelo de Medina wurde 1996 gegründet. Die schlossartige Kellerei befindet sich mitten im Herzen der D.O. Rueda. Das Weingut bewirtschaftet 180 Hektar Reben, die alle in Eigenbesitz sind. Die Weinberge weisen ein Durchschnittsalter von 20 Jahren auf. Die Haupttraubensorte ist Verdejo. Aus dieser weissen Traubensorte, erzeugt die Bodegas, Jahr für Jahr, Weissweine von ausserordentlicher Qualität.
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Preis 19.50 CHF | Status: lieferbar
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| Galena DOQ Priorat Clos Galena 2018Artikel-Nr.: 30055
Weintyp: Rotwein
Herkunft: Spanien, Priorato
Traubensorte: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena,Merlot
Produzent: Clos Galena
Ausbau: 12 Mt. Barrique
Alkoholgehalt: 14.5 vol.%
Genussphase: 3 - 9 Jahre nach Ernte
Ausschanktemp.: 16 - 18 °C
Artikel-Nummer: 30055
Grösse; Gebinde: 0,75 cl; 6er Kartons
Degustationsnotizen:
Sattes Granatrot mit purpur Reflexen. Am Gaumen unverkennbare Priorat-Mineralik. Aromen von Frucht und Lakritze, Pflaumen, Blaubeeren und Wachholder. Im Abgang, Spuren von Schokolade und Kaffee, viel Stoff bis ins komplexe Finale.
Kulinarische Empfehlung:
Rotes Fleisch, Wildgerichte, grosse Bratenstücke, Lammkeule. Es darf ruhig etwas deftig sein.
Bemerkungen:
Die Domini de la Cartoixa liegt ca. 2 Stunden südlich von Barcelona im Herzen des Priorat, dem ältesten Weinbaugebiet Spaniens. Der 11 Hektargrosse Betrieb wird nach den Richtlinien des biologischen Weinbausbewirtschaftet. Die Erträge werden möglichst gering gehalten und dadurch entstehen in diesem kargen und schroffen Berggebiet, Weine, die an Konzentration und Intensität nahezu nicht zu überbieten sind
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Preis 28.00 CHF | Status: lieferbar
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| Paco Garcia Rijoa DOCa Crianza 2017Artikel-Nr.: 30045
0,75 Liter
Weintyp: Rotwein
Herkunft: Spanien, Rioja
Traubensorte: Tempranillo, Garnacha
Produzent: Paco Garcia
Ausbau: 12 Mt. Barrique
Alkoholgehalt: 14.0 vol.%
Genussphase: 2 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemp.: 16 - 18 °C
Grösse; Gebinde: 75 cl; 6er Kartons
Degustationsnotizen
Rubin-rot und violett schimmernd. Vielschichtiges Bouquet mit leicht würziger Note, fruchtig und mineralisch. Aromen von reifen Früchten. Erinnert an Trüffel. Ausgewogener, samtiger Wein.
Kulinarische Empfehlung
Passend zu Grilladen, Pasta Gerichten aber auch zu Hartkäse wie zum Beispiel Manchego.
Bemerkungen
Das Weingut liegt in der Ortschaft Murillo del Río Leza, unweit der Provinzhautstadt Logroño. Die Bodegas besitzt 40 Hektar eigene Reben im zentralen Bereich von La Rioja. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 30 Jahren. Die Hand symbolisiert die harte und leidenschaftliche Arbeit der Familie Paco Garcia. Die Idee der Familie Garcia war klar, etwas Anderes zu machen als die Anderen. Moderne, fruchtig, würzige Weine mit einem auffälligem Design.
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Preis 19.00 CHF | Status: lieferbar
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| Trinidad del Conde de Hervias Rioja DOCa 2018 Artikel-Nr.: 30044
Weintyp: Rotwein
Herkunft: Spanien, Rioja
Traubensorte: Tempranillo
Produzent: Conde de Hervias
Ausbau: 8 Mt. Barrique
Alkoholgehalt: 13.5 vol.%
Genussphase: 2 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemp.: 16 - 18 °C
Grösse; Gebinde: 75 cl; 6er Kartons
Degustationsnotizen
Klares Kirschrot. Fruchtige Aromen mit einer leichten Holznote, weichen Tanninen und dezenten Vanillenoten.
Kulinarische Empfehlung
Er ist der ideale Begleiter zu Wild, zu Grilladen, Eintopfgerichten und natürlich zu einem gut gelagerten Manchego.
Bemerkungen
Conde de Hervías ist ein Projekt des Ehepaares Iñigo Manso de Zuñiga und Yolanda Garcia Viadero (Bodegas Valduero). Die Familie von Iñigo besitzt in Torremontalbo (Rioja Alta) ein repräsentatives Grundstück mit teilweise über 100- jährigen Rebstöcken. Diese wurden von Iñigos Urgrossvater noch vor der Reblaus-Invasion gepflanzt und bestehen aus alten einheimischen und zumeist wurzelechten Tempranillo- Klonen. Daraus selektionieren sie die besten Trauben, um drei aussergewöhnliche aber klassische Riojas zu keltern.
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Preis 24.50 CHF | Status: lieferbar
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| Valduero Crianza Ribera del Duero DO 2018Artikel-Nr.: 30046
0,75 Liter
Weintyp: Rotwein
Herkunft: Spanien, Ribera del Duero
Traubensorte: Tinto Fino (Tempranillo)
Produzent: Valduero
Ausbau: 12 Mt. Barrique
Alkoholgehalt: 14.0 vol.%
Genussphase: 2 - 9 Jahre nach Ernte
Ausschanktemp.: 16 - 18 °C
Grösse; Gebinde: 75 cl; 6er Kartons
Degustationsnotizen
Intensives Aroma nach reifen Kirschen, Erdbeeren und Zwetschgenkompott, mit einer Spur Vanille. Weiche Fruchtfülle am Gaumen mit kraftvoller Eleganz und Tanninstruktur.
Kulinarische Empfehlung
Ideal zu rotem Fleisch jeglicher Zubereitungsart (gegrillt, geschmort, gebraten), zu grilliertem Meeresfisch, Paella, Risotto oder Käse.
Bemerkungen
Anfang der 80er Jahre erwarb die Hoteliersfamilie Garcia aus Burgos die alten Kooperative in Gumiel de Mercado. Die Liebe zum Wein und zur Region Ribera del Duero spielte eine wichtige Rolle bei diesem grossen Engagement. Unter der Führung der Schwestern Carolina und Yolanda hat sich der Betrieb zur Spitze des Ribera del Duero emporgearbeitet.
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Preis 26.00 CHF | Status: lieferbar
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| Finca Azaya ValdueroArtikel-Nr.: 30063
2017 0,75 Liter
Beschreibung:
Weintyp Rotwein Herkunft Spanien Region Castilla y León Traubensorten Tinta de Toro (Tempranillo)
Produzent Valduero
Ausbau Barriqueausbau
Besonderes Vegan
Auszeichnungen Decanter 97/100
Alkoholgehalt 14 %
Genussphase 2 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur 16 - 18 °C
Degustationsnotizen:
Dunkelrote bis violette Farbe. Kräftiger Körper mit kräftiger Struktur. Die Aromen zeigen einen fruchtigen, jugendlichen Wein mit schönen Holznuancen. Trotz seiner Jugend zeigt der Wein eine aussergewöhnliche Komplexität.
Bemerkungen:
Die D.O. Toro liegt im Nordosten von Kastilien und Leon und verläuft an den Ufern des Duero (Zamaro). Die Reben liegen in einem kleinen Tal, das ca. 5 km von der Villa Toro im Dorf Valdefinjas liegt. Die Tinta de Toro Traube ist eine Tempranillo-Varietät. Toro gehört zu den aufstrebensten Weinregionen Spaniens.
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Preis 24.50 CHF | Status: lieferbar
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| Valduero Blanco AlbilloArtikel-Nr.: 30062
2020 0,75 Liter
Beschreibung:
Weintyp Weisswein
Herkunft Spanien
Region Ribera del Duero
Traubensorten Albillo
Produzent Valduero
Ausbau Stahltankausbau
Besonderes Vegan
Alkoholgehalt 13 %
Genussphase 1 - 3 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur 12 - 14 °C
Degustationsnotizen:
Leuchtendes, frisches Hellgelb. Aromatische, fruchtige Note. Ausgeglichen und
harmonisch auf dem Gaumen. Gute Säurestruktur, mittelkräftige Struktur mit langem
Abgang.
Bemerkungen:
Der erste Weisswein mit dem DO-Status Ribera del Duero. Anfang der 80er Jahre erwarb
die Hoteliersfamilie Garcia aus Burgos die alten Kooperative in Gumiel de Mercado. Die
Liebe zum Wein und zur Region Ribera del Duero spielte eine wichtige Rolle bei diesem
grossen Engagement. Unter der Führung der Schwestern Carolina und Yolanda hat sich
der Betrieb zur Spitze des Ribera del Duero emporgearbeitet.
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Preis 19.50 CHF | Status: lieferbar
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| Via Barrosa Albariño DO RiasArtikel-Nr.: 30061
Baixas 2020 0,75 Liter
Beschreibung:
Weintyp Weisswein Herkunft Spanien Region Rias Baixas Traubensorten Albariño
Produzent Viña Costeira
Ausbau Stahltankausbau
Besonderes Vegan
Alkoholgehalt 12.5 %
Genussphase 1 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur 9 - 12 °C
Degustationsnotizen:
Strohgelb mit grünlichen Einschnitten, sauber und hell. Aroma von mittelhoher Intensität, vorwiegend fruchtige Noten mit Zitrusaromen, Steinobst und weissen Blumen. Frisch und ausgewogen am Gaumen mit einem süßen Abgang.
Bemerkungen:
Die Weine von Viña Costeira gehören zur ältesten galizischen Herkunftsbezeichnung und möglicherweise zu den ältesten in Europa: Ribeiro DO. Seine Sortenvielfalt ist eine der Reichtümer, die Ribeiro im Laufe der Geschichte hatte. Die verschiedenen Rebsorten tragen zur Landschaft der Region bei, die wiederum keine einheitliche Monokultur ist, sondern eine überraschende Tapisserie. Seine Reichhaltigkeit verleiht dem Wein unglaubliche Kombinationen von Aromen und Nuancen.
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Preis 16.50 CHF | Status: lieferbar
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